Chilacayote a la plancha

INGREDIENTES

Porciones

12

Ingredientes para receta

 aceite de oliva al gusto 

 pimienta negra molida al gusto 

 sal al gusto 

 1 pieza de chile manzano 

 1 pieza de chilacayote tierno 

PREPARACIÓN

Colocar el chacote sobre una tabla para picar y cortar en rebanadas de medio centímetro de grosor.

Untar bien las rebanadas de chilacayote con aceite de oliva, espolvorear con sal y pimienta al gusto por ambos lados.

Cortar el chile manzano en rebanadas retirando semillas y venas.

Calentar el grill y untar con aceite de oliva. Cocer las rebanadas de chilacayote y chile manzano durante un par de minutos por cada lado.

Servir caliente.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/chilacayote-a-la-plancha