Galletas de dátil

Ingredientes

1 1/2 Palo Mantequilla (90 g c/u), sin sal, a temperatura ambiente

1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

1 Cucharada Esencia de vainilla

1 Pieza Huevo

2 Tazas Harina de trigo

1 Cucharadita Polvo para hornear

2 Tazas Dátiles sin hueso, picados finamente

Instrucciones

Batir

Horno precalentado a 180 °C.

Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y el huevo. Añade poco a poco la harina, el polvo para hornear y los dátiles, reserva.

Formar

Con ayuda de una cuchara forma las galletas, sobre una charola con papel encerado, dejando separaciones entre cada una; refrigera por 20 minutos.

Hornear

Hornea 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

Consejo Culinario

Si deseas puedes cambiar los dátiles mezclando, nuez, arándanos, almendras y pasas.

Consejo Nutricional

Los dátiles pueden aportar potasio a tu dieta, el consumo de potasio es fundamental ya que interviene el movimiento del intestino.

Tips

Tip para Galletas de dátil: Puedes sustituir los dátiles por higos cristalizados.

Toda la información en:

https://www.recetasnestle.com.mx/recipes/18136