Milanesa de cerdo al perejil

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 pimienta negra molida al gusto 

 aceite de oliva al gusto 

 1/2 manojo de perejil fresco 

 2 dientes de ajo 

 sal al gusto 

 4 piezas de milanesa de puerco 

PREPARACIÓN

Colocar las hojas de perejil y los dientes de ajo en el mortero y moler. Agregar la mezcla molida al tazón y añadir aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta revolver bien con la ayuda del globo.

Añadir las milanesas a la mezcla de perejil y dejar marinar durante 15 minutos.

Calentar el comal y cuando este bien caliente agregar las milanesas y cocer unos minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas.

Servir inmediatamente con ensalada de lechuga.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/milanesa-de-cerdo-al-perejil