Receta de Guacamole con mango

Ingredientes para hacer Guacamole con mango:

 4 aguacates

 1 mango

 ½ cebolla roja

 1 chile pequeño

 ½ manojo de cilantro

 ¼ pimiento rojo

 1 chorro de aceite de oliva

 1 cucharadita de sal

 2 dientes de ajo

 1 tomate pequeño

 1 limón (zumo)

1

Pela y trocea los aguacates, corta la cebolla, el tomate, el mango, el ajo y el pimiento en dados pequeños, pica el chile y el ajo. Corta los tallos del manojo de cilantro y pica el resto finamente.

2

Machaca los aguacates con un tenedor hasta hacerlos puré y mézclalo con el resto de los ingredientes de la salsa de guacamole con mango: la cebolla roja, el mango, el pimiento rojo, el chile, el cilantro, el zumo de limón y un chorro de aceite de oliva.

3

Sirve el guacamole con mango como dip con nachos o totopos caseros, o para acompañar tacos o unas fajitas de pollo y queso por ejemplo.

Toda la información en:

https://www.recetasgratis.net/receta-de-guacamole-con-mango-71890.html