Rollitos de carne con tocino

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 1/2 kilogramo de carne molida de res 

 1/4 taza de pan molido 

 125 gramos de tocino ahumado 

 sal al gusto 

 pimienta negra molida al gusto 

 1/4 taza de leche de vaca 

 palillos al gusto 

PREPARACIÓN

 Colocar la carne, pan molido, leche sal y pimienta al gusto en un tazón y revolver muy bien con la mano hasta obtener una mezcla homogénea.  Reservar.

Tomar un poco de la mezcla y formar una tortita con la mezcla y colocar una rebanada de tocino alrededor de la tortita y compactarla sujetando los extremos del tocino con un palillo. Repetir el mismo procedimiento hasta terminar de formar todos los rollitos.

Colocar los rollitos en una charola para horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que la carne este cocida y el tocino dorado cuidado que no se  quemen, a 350 ° F 175 ° C.

Servir calientes acompañados de una salsa verde.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/rollitos-de-carne-con-tocino