Ingredientes para hacer Tarta cementerio para Halloween:
Para la base:
1½ huevo
120 gramos de azúcar
75 gramos de cacao dulce
130 gramos de harina 0000
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 mililitros de leche
150 mililitros de café
1 cucharadita de polvo de hornear
Para la cobertura:
30 gramos de chocolate para cobertura
3 cucharadas soperas de dulce de leche repostero
Para la decoración:
30 gramos de masa de galletitas
colorante vegetal
3 galletitas de chocolate
Cómo hacer Tarta cementerio para Halloween:
1
Empieza esta receta de tarta de cementerio para Halloween con la preparación de la base. Para ello, mezcla los ingredientes secos tamizados con la ayuda de un colador fino o tamiz.
2
Luego, agrega la manteca derretida y el huevo. Mézclalo.
3
Una vez integrados, agrega el café caliente y la leche. Bátelo hasta obtener una mezcla homogénea. Será bastante líquida, no te preocupes, eso hará que el bizcocho sea bien húmedo.
4
Prepara un molde apto para horno con manteca o aceite en aerosol y harina. Vuelca en él la preparación y cocínala en horno medio a 180 ºC aproximadamente 25-30 minutos o hasta que, al pincharlo, no salgan restos. Desmóldalo y déjalo enfriar.
5
Mientras, estira la masa para galletitas de vainilla. Corta 3 rectángulos para armar las lápidas, 1 rollito para hacer el gusano y 1 circunferencia para hacer el fantasma. Para que tome la forma fantasmagórica, cubre el centro de un molde savarín con manteca o aceite en aerosol. Cúbrelo con la circunferencia y cocínalo en el horno a 180 ºC junto con las lápidas por 7 minutos o hasta que estén apenas doradas. Déjalas enfriar y decóralas con colorante vegetal negro y un pincel fino.
6
Para continuar con la tarta cementerio, derrite el chocolate y mézclalo con dulce de leche.
7
Cubre la tarta con la mezcla para crear un efecto similar al lodo.
8
Diviértete decorando la tarta. Inserta las lápidas y delante de ellas agrega las galletitas de chocolate molidas para crear la sensación de que los muertos están recién enterrados y a punto de salir. Agrega el gusano y el fantasma para terminar de crear una cementerio espeluznante. ¿Qué te ha parecido esta tarta de Halloween? Déjanos en los comentarios tu opinión. ¡Feliz Halloween!
Toda la información en:
https://www.recetasgratis.net/receta-de-tarta-cementerio-para-halloween-75503.html
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