Helado cremoso de nuez
INGREDIENTES
Porciones
10
Ingredientes para receta
1 taza de crema de leche de vaca
1/2 cucharita de canela en polvo
3 tazas de leche de vaca
1 cucharita de esencia de vainilla
1 1/2 tazas de azúcar blanca
1 taza de nuez molida
1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez
Ingredientes para decorar
nuez al gusto
cerezas en almíbar al gusto
100 gramos de chocolate semi amargo
PREPARACIÓN
Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.
Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.
Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.
Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.
Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza.
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