Ingredientes

6 Piezas Chile habanero asados

6 Piezas Chile morita remojados en agua caliente y escurridos

3 Piezas Chile de árbol seco remojados en agua caliente y escurridos

1/2 Pieza Cebolla asada

2 Cucharadas Jugo de limón

1 1/2 Taza Puré de tomate

1/2 Taza Vinagre de manzana

1 Kilogramo Alitas de pollo bbq limpias y cortadas en tres partes

3 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

Licúar

Horno precalentado a 200 °C.

Para la salsa, licúa los chiles con la cebolla, el limón, el vinagre, el puré de tomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, reserva.

Hornear

Acomoda las alitas sobre una charola para horno con papel encerado, hornea por media hora, barniza las alitas por ambos lados con la salsa, hornea durante 30 minutos más y barniza nuevamente, hornea por 5 minutos o hasta que estén cocidas.

Presentación

Calienta la salsa restante hasta que hierva ligeramente y sirve acompañando las alitas.

Consejo culinario

Puedes acompañar la salsa con dedos de queso. Si lo deseas, puedes marinar las alitas durante 1 hora dentro del refrigerador.

Consejo nutricional

El limón contiene vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmune y nos puede proteger contra enfermedades respiratorias.

Toda la información en:

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/botanas/salsa-3-fuegos-para-alitas