INGREDIENTES

Porciones 6

Ingredientes para toda la receta

 1 pieza de cebolla blanca  

 1 pieza de aguacate  

 sal  

 2 piezas de jitomate bola  

 mayonesa 

 chiles en vinagre  

 1/2 pieza de lechuga  

 6 rebanadas de pierna de cerdo  

 6 piezas de pan bolillo  

PREPARACIÓN

Picar la lechuga y ponerla a remojar 5 minutos en agua con desinfectante. Cortar el jitomate en rebanadas. Cortar la cebolla en rodajas delgadas y luego en medias lunas. Rebanar el aguacate.

Partir el bolillo o pan que quiera utilizar a la mitad, retirar un poco el migajón y untar mayonesa en ambos lados. Poner las rebanadas de aguacate en la parte de arriba. Colocar unas rebanadas de pierna de puerco en la parte de abajo, sobre ellas la lechuga, el jitomate, la cebolla y chiles al gusto. Sazonar con un poco de sal.

Servir como comida o cena.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/torta-de-pierna-con-aguacate