Alitas Agridulces

INGREDIENTES

500 g de alitas de pollo limpias

4 tbsp. azúcar

2 tbsp. miel

1 tbsp. soya

c ¼ vinagre

1 tbsp. peperoncini

c ½ jugo de limón

Aceite suficiente para freír

ADEREZO PARA ALITAS AGRIDULCES PASO A PASO

Para este aderezo necesitas muy pocos ingredientes, los cuales seguramente ya tienes en casa y le van a dar un sabor único a tus alitas.

Te compartimos algunos tips para que te queden perfectas:

Recuerda aplicar la salsa o adobo hasta el final de la cocción, o una vez que salgan del horno o del aceite.

Especialmente si la salsa contiene azúcar, como en este caso, ya que hará que se quemen si se aplica antes.

Cómo freírlas: calienta 5 centímetros de aceite en una cacerola hasta que alcance los 190° C.

Cubre las alitas con un poco de harina y fríe en pequeñas porciones hasta que tomen un color dorado, alrededor de 15 minutos.

Opta por aceite vegetal o de canola, ya que alcanzan temperaturas de cocción más altos.

Toda la información en:

https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/aderezo-para-alitas-agridulces/