Ceviche de queso panela

INGREDIENTES

Porciones

10

Ingredientes para toda la receta

 1/2 pieza de cebolla blanca 

 1 pieza de limón 

 2 piezas de chile serrano 

 tostadas de maíz al gusto 

 aceite de oliva al gusto 

 500 gramos de queso panela 

PREPARACIÓN

Cortar el queso panela en cubos tamaño bocado y colocar en un tazón. Picar finamente chile verde y la cebolla, agregar el aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón y sal al gusto. Mezclar bien con una cuchara.

Servir como botana y acompañar con tostadas de maíz.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/ceviche-de-queso-panela