Ensalada de repollo y almendras

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 2 piezas de zanahoria 

 1/2 pieza de pepino 

 1/2 taza de almendra rebanada 

 1/4 pieza de col morada 

Ingredientes para aderezo

 pimienta negra molida al gusto 

 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 

 sal al gusto 

 1 cucharada de vinagre balsámico 

PREPARACIÓN

Cortar el repollo en tiras delgadas. Rallar la zanahoria y el pepino. Reservar

Colocar en un tazón el aceite de oliva, vinagre balsámico sal y pimienta al gusto batir bien con la ayuda del batidor de globo y reservar.

Colocar en un tazón el repollo en tiras, zanahoria y pepino rallado y almendras picadas. Revolver bien con la pala.

Añadir el aderezo y servir.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/ensalada-de-repollo-y-almendras--2