Fajitas de pollo al chipotle

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca 

 pimienta negra molida al gusto 

 sal al gusto 

 2 piezas de chile chipotle adobado 

 1 cucharada de aceite de oliva 

 3 piezas de milanesa de pollo 

PREPARACIÓN

 Cortar la milanesa de pollo en tiras delgadas y salpimentar.

Colocar la crema y los chiles chipotles en el vaso de la licuadora y moler hasta obtener una mezcla homogénea.

Calentar la cucharada de aceite en el sartén y cuando este caliente, añadir las fajitas y sofreír un par de minutos o hasta que vean un poco doradas.

Añadir la crema y revolver bien, dejar cocer a fuego bajo unos minutos más.

Servir acompañados de arroz blanco o frijoles refritos.

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https://cocinaycomparte.com/recetas/fajitas-de-pollo-al-chipotle