Papas con cebolla y chile

INGREDIENTES

Porciones

3

Ingredientes para toda la receta

 1/4 pieza de cebolla blanca 

 aceite de oliva al gusto 

 sal al gusto 

 2 piezas de papa blanca 

 2 piezas de chile jalapeño 

PREPARACIÓN

Poner a hervir las papas peladas y picadas durante 20 minutos hasta que estén suaves, pero no demasiado cocidas. Escurrir.

Sofreír las papas en una sartén abierta con un poco de aceite de oliva. Agregar la cebolla y el chile en rajas. Sazonar con un poco de sal y continuar cociendo 3 minutos más.

Servir acompañadas de tortillas de maíz.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/papas-con-cebolla-y-chile