Barbie se metió hasta la cocina y en medio de la propaganda y temática por el estreno de la película, han creado un chile en nogada con el color rosa que identifica a la famosa muñeca.

El restaurante de comida típica Roldán 27 ubicado en el centro histórico de la CDMX, causó sensación en redes sociales después de subir una foto de un chile en nogada con la nogada en color rosa.

Este jueves se estrena en México la tan esperada película de Barbie por lo que los mexicanos han aprovechado el furor para sacar a la venta artículos relacionados con la temática de la película, desde playeras hasta bebidas alcohólicas y en esta ocasión el chef Romulo Mendoza no se desaprovechó la oportunidad para darle un toque "Barbie" al tradicional platillo.

La peculiaridad de este platillo destaca por la tradicional nogada en color rosa que según el chef se debe al uso de piñón y betabel entre sus ingredientes, además de no estar capeado, hecho que desató las críticas de los poblanos pues han defendido a capa y espada que este platillo va capeado. En su defensa el chef Romulo dijo que no se utiliza el capeado porque se trata de una receta heredada.

En la publicación aclararon que este platillo es solo por tendencia y que no se serviría al público, además de que explicaron, no es una modificación a la tradición poblana.

¿Tu intentarías cocinarlo?