Bocadillos de pollo
INGREDIENTES
Porciones
Ingredientes para receta
1 pieza de zanahoria
1/2 pieza de brócoli
1 pieza de pechuga de pollo
Ingredientes para marinar
pimienta negra molida al gusto
sal al gusto
1/2 cucharita de hojuelas de chile
1 cucharada de aceite de oliva
1 pieza de naranja
PREPARACIÓN
Picar la pechuga en trozos a tamaño bocado, el brócoli en floretes y la zanahoria en tiras delgadas. Reservar.
Para preparar la marinada, exprimir el jugo de naranja en el tazón, añadir el aceite de oliva, hojuelas de chile sal y pimienta. Revolver con el batidor de globo para integrar los ingredientes.
Añadir los trozos de pollo y revolver, dejar marinar durante 10 minutos. Se puede dejar marinando en refrigeración desde el día anterior.
Colocar los trozos de pollo, los floretes de brócoli y tiras de zanahoria en un refractario para horno, agregar encima el resto de la marinada.
Meter al horno y hornear durante 10 minutos a (300 ° F) (150 ° C) o hasta que esté cocido.
Servir inmediatamente.
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