Una larga fila espera afuera de la construcción de una vivienda con la expectativa de que inicie el reparto de las enchiladas, el lugar no importa porque esta escena se repite a lo largo y ancho del estado.

Se trata de la celebración de la Santa Cruz que tiene lugar este 3 de mayo, un día donde los constructores celebran también su día.

La costumbre indica que en toda construcción de una vivienda el dueño coloca una cruz bellamente adornada en donde los trabajadores hacen la edificación.

Adicionalmente deben prepararse para repartir enchiladas que usualmente van acompañadas por un vaso de agua de jamaica.

Se reparte a todos aquellos que acudan hasta que se acaben, hasta que alcancen como se dice coloquialmente.

En diversas comunidades de Tlaxcala persiste esta tradición y desde muy temprano se vieron cruces adornadas y en algunos lugares también hubo mariachis para acompañar la celebración.