Los burreteros es un oficio con más de medio siglo, el cual surgió para dotar a la población del municipio de San Fernando en Chiapas de agua potable con la ayuda de asnos, debido a que no contaban con la infraestructura necesaria para llevar hasta los hogares el agua potable.

Sin embargo, 50 años después, esta tradición se continúa practicando en la localidad, dado que el agua que se distribuye mediante garrafas, proviene de un manantial que está ubicado debajo de un árbol de Capogqui cuyo nombre proviene de la cultura zoque, y que para muchos es más saludable por no contener químicos.

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