Ingredientes

1/2 Paquete de queso crema (95 g)

1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada

1/2 Cucharadita de esencia de vainilla

1/4 De taza de cacahuates sin sal

1/4 De taza de arándanos deshidratados

1/4 De taza de agua

1 Taza de moras azules

1/4 De taza de azúcar mascabado

1/4 De taza de yogur griego natural sin azúcar y deslactosado

¡A cocinar!

Prepara el relleno

1.  Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y la esencia de vainilla. Coloca la mezcla en moldes de silicón engrasados.

Forma las bases

2.  Para la base, en un procesador para alimentos añade los cacahuates y los arándanos y procesa hasta integrar. Cubre la superficie del cheesecake y congela por 3 horas o hasta que estén firmes.

Prepara la compota

3.  Para la compota, calienta el agua, las moras azules y el azúcar hasta que espese ligeramente; deja enfriar. Desmolda los cheesecakes, decora con el yogurt y la compota; ofrece.

Toda la información en:

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/postres-mini-cheesecake-frio