INGREDIENTES
Porciones
Ingredientes para toda la receta
2 cucharadas de vinagre blanco
sal al gusto
10 piezas de chile pasilla
1 pieza de naranja
5 dientes de ajo
PREPARACIÓN
Desvenar los chiles, tostar sobre un comal junto con el ajo.
Moler en el molcajete el ajo, chiles, jugo de naranja y vinagre. Sazonar con sal al gusto.
Sirve para aderezar pescado frito o como botana con totopos o tostadas.
Toda la información en:
https://cocinaycomparte.com/recetas/salsa-de-chile-a-la-campechana
Te podría interesar...