Con un menú que cambia de manera continua para sus clientes, Santera es un establecimiento gastronómico ubicado en Avenida Muñoz Camargo 4B de Tlaxcala capital.
Este mes ofrece los llamados "Tacos Envenenados", un platillo típico de Zacatecas que lejos de lo que su curioso nombre remite, es una delicia preparada con tortilla grande, frijoles con papa, queso y chorizo que son sumergidos en manteca hirviendo.
La historia de su nombre se remonta en las historias populares a Don Lauro, pequeño comerciante que en 1940, comenzó a preparar y venderlos cerca de la estación del ferrocarril.
Santera abre de miércoles a sábado de 3 de la tarde a 12 de la noche y domingo de 1 de la tarde a 6 de la tarde.
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