*Isidro Sánchez Piedra

Alimentos chatarra que nos matan lentamente

Desde la firma de los tratados de libre comercio nuestro gobierno en forma irresponsable a abierto las fronteras a alimentos contaminados, carnes rojas, pollo, pescado, huevo, maíz forrajero, con grandes cantidades de químicos que en nada apoyan a una real y verdadera alimentación nutritiva, y a todo esto le agregamos los conocidos alimentos chatarra como los son el refresco, juegos embotellados, frituras, etc., que mantienen al cuerpo humano en una total descomposición genética y propenso a toda clase de enfermedades, ¿Y los científicos y Laboratorios chatarra que hacen? Están en su mejor momento; lo grave de todo esto es que cada día que pasa menos población cuenta con recursos suficientes que les permita hacer frente a los siete jinetes del apocalipsis. El gobierno debería cerrar las fronteras a toda clase de alimentos de dudosa procedencia y calidad, sin embargo los secretarios de SEDESOL - SAGARPA, Salud y Economía en lugar de estar generando alternativas de solución a estos vicios, se la pasan viajando en todo el mundo a costa de nuestros impuestos sin arrojar ninguna productividad y ningún beneficio colectivo.

Se dice que las reformas que envió el presidente de la republica hace algunos meses son con el objetivo de que la población obesa que es casi toda consumamos más productos nutritivos y menos chatarra, pero la pregunta obligada ¿Estarán dadas las condiciones para lograrlo? ¿A qué precio y donde obtendremos productos de calidad? considerando que en todo el país no existen lugares que expidan productos comestibles y medicinales de buena calidad ya que regularmente los productos exportados son más baratos, los que más circulan en el mercado y por ende son los que más consumimos los mexicanos(as).

Se dice que el jueves 14 de noviembre se conmemoró el día mundial de la diabetes y que cada día en todo el mundo habrá más millones de personas que padecerán esta terrible enfermedad pero también se dice por los especialistas que los transgénicos que consumimos en este país son altamente potenciales generadores de cáncer, si esto fuera cierto nos da un claro indicativo de que a lo largo de muchas décadas nuestros representantes se dedican a todo menos a cumplir sus más elementales obligaciones como servidores públicos, y como respuesta de una población consiente, seria y responsable deberíamos revocarles el cargo y no seguir soportando toda una población, experimentos fallidos, promesas incumplidas, verborrea política y falsas esperanzas; incluso el gobierno en turno argumenta que se vio en la penosa necesidad de pedirle a sus súbditos 500 diputados federales y 128 senadores, le apoyaran para imponer a todo un país en desgracia por sus gobiernos, más cargas impositivas, más dientes para la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, que les sigan permitiendo ejercer actividades de terrorismo fiscal contra los pequeños y medianos contribuyentes. 

Otro dato curioso, se dice por el gobierno federal que quienes a partir del 2014 no tengan una computadora ni servicio de internet estarán totalmente orillados al fracaso y no tendrán la oportunidad del disfrute al desarrollo,  esto es muy grave, considerando que el promedio mínimo de personas o familias en este país que pueden tener una computadora y servicios de internet solo serán los que ganan diez y hasta doce salarios mínimos diarios que son una minoría, quedando el 99% de todo un país en el más completo estado de indefensión, ya que los servicios supuestamente gratuitos de internet por parte del gobierno sigue siendo solo para los privilegiados pero nunca para los que realmente lo necesitan.

Por esta y otras razones muy respetuosamente recomendamos a los tres niveles de gobierno e iniciativa privada aporten su mayor esfuerzo al nacimiento de una sana y eficaz alternativa de generación de fuentes de empleo que realmente florezcan e impulsen el desarrollo que México merece, también es justo y necesario que entre todos(as) impulsemos de inmediato los huertos familiares, las granjas de traspatio de aves, porcinos, ovinos y bovinos, los conjuntos habitacionales sin contaminación y con espacios para proyectos productivos que les permitan a las familias ser autosuficientes en sus más elementales necesidades, estos trabajos se pudieran impulsar con los cuatro billones de pesos que pidió el presidente de la república para el supuesto desarrollo sustentable en todo el país.

Por último, muy respetuosamente le solicitamos a los secretarios y delegados de la SEDESOL - SEDATU – SAGARPA – SEMARNAT y Secretaría de Economía, en verdad apoyen a los proyectos productivos diversos recién aprobados y financiados para su ejecución en Tlaxcala, dándoles el seguimiento, proporcionándoles asesoría profesional, apoyos para su infraestructura y operatividad, apoyo en la comercialización de sus productos y en la sana administración de los recursos públicos, ya que su responsabilidad institucional no solo es entregar recursos públicos,  si no darles seguimiento y apoyo para asegurar el éxito productivo en la ejecución de los proyectos; si esto una vez más no se considera por las autoridades el poquísimo dinero público que se erogo vía proyectos se ira a una contundente y dolorosa bancarrota.

*Defensor de Derechos Humanos