INGREDIENTES
1 pechuga de pollo en cubos
2 ramas de apio en bastones
1/2 taza de salsa búfalo
1/2 taza de salsa habanero
1/2 taza de pulpa de mango
2 cucharaditas de peperoncini
1/4 de taza de jugo de limón
2 tazas de harina tempura
1 taza de agua fría
1 taza maicena
Aceite suficiente para freír
TIPS PARA PREPARAR BONELESS Y QUE TE QUEDEN DELICIOSOS
Salpimienta bien el pollo antes de freír.
Fríe en abundante aceite en una olla limpia y escúrrelos en un colador. Quedarán crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Además de freírlos también puedes hornearlos con un poco de aceite.
Colócalos en un tazón y ahí báñalos con la salsa, mezcla bien para que queden mejor impregnados.
Acompáñalos con apio y algún aderezo ranch o blue cheese para darles un mejor sabor.
Puedes preparar tus propias salsas o buscar las que ya están preparadas como la búfalo.
Sírvelos en tazones separados por sabor o en charolas con secciones.
Si no te gusta el apio, te recomendamos servirlos con zanahorias baby.
Toda la información en:
https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/boneless-de-pollo/
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