Crumble de zarzamora y manzana sin horno

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1 cucharita de canela en polvo 

 1/2 taza de almendra, picada y tostada 

 1/4 taza de coco rallado 

 1 taza de hojuelas de avena 

 1/4 taza de harina de trigo san antonio tres estrellas 

 3/4 taza de azúcar mascabado 

 2 cucharadas de harina de arroz tres estrellas 

 2 piezas de manzana 

 300 gramos de zarzamora 

 150 gramos de mantequilla 

PREPARACIÓN

Pelar y picar las manzanas en cubos pequeños.

Derretir en una sartén 3 cucharadas de mantequilla y cocinar las zarzamoras con las manzanas, la Harina de Arroz Tes Estrellas® y la mitad del azúcar, moviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Reservar.

Para preparar el crumble; combinar en un tazón el azúcar restante junto con la harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas®, avena, coco, almendras, canela y la mantequilla restante. Cocinar esta mezcla en una sartén hasta que esté ligeramente dorada.

Repartir la mezcla de zarzamoras en recipientes individuales y cubrir con el crumble tibio.

Si gustas, decora con un chopito de crema batida y una hoja de menta.

Servir caliente o frío

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https://cocinaycomparte.com/recetas/crumble-de-zarzamora-y-manzana-sin-horno