Helado cremoso de nuez

Lun. 22 de ago., 2022. 11:55 AM
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Helado cremoso de nuez

INGREDIENTES

Porciones

10

Ingredientes para receta

 1 taza de crema de leche de vaca 

 1/2 cucharita de canela en polvo 

 3 tazas de leche de vaca 

 1 cucharita de esencia de vainilla 

 1 1/2 tazas de azúcar blanca 

 1 taza de nuez molida 

 1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez 

Ingredientes para decorar

 nuez al gusto 

 cerezas en almíbar al gusto 

 100 gramos de chocolate semi amargo 

PREPARACIÓN

Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.

Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.

Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.

Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.

Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/helado-cremoso-de-nuez

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