Ingredientes
6 Piezas Chile habanero asados
6 Piezas Chile morita remojados en agua caliente y escurridos
3 Piezas Chile de árbol seco remojados en agua caliente y escurridos
1/2 Pieza Cebolla asada
2 Cucharadas Jugo de limón
1 1/2 Taza Puré de tomate
1/2 Taza Vinagre de manzana
1 Kilogramo Alitas de pollo bbq limpias y cortadas en tres partes
3 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
Instrucciones
Licúar
Horno precalentado a 200 °C.
Para la salsa, licúa los chiles con la cebolla, el limón, el vinagre, el puré de tomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, reserva.
Hornear
Acomoda las alitas sobre una charola para horno con papel encerado, hornea por media hora, barniza las alitas por ambos lados con la salsa, hornea durante 30 minutos más y barniza nuevamente, hornea por 5 minutos o hasta que estén cocidas.
Presentación
Calienta la salsa restante hasta que hierva ligeramente y sirve acompañando las alitas.
Consejo culinario
Puedes acompañar la salsa con dedos de queso. Si lo deseas, puedes marinar las alitas durante 1 hora dentro del refrigerador.
Consejo nutricional
El limón contiene vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmune y nos puede proteger contra enfermedades respiratorias.
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https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/botanas/salsa-3-fuegos-para-alitas
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