INGREDIENTES
Porciones 4
Ingredientes para toda la receta
pimienta negra molida
aceite de oliva
1 pieza de jitomate guaje
sal
albahaca fresca
100 gramos de queso mozzarella
2 piezas de pan telera
PREPARACIÓN
Cortar el queso mozzarella en rodajas, al igual que el jitomate.
Cortar las teleras a la mitad, tostar hasta que estén doradas. Bañar cada mitad de pan con aceite de oliva. Colocar las rodajas de mozzarella abajo, sobre ellas las rodajas de jitomate, sazonar con sal y pimienta. Encima poner unas hojas de albahaca y tapar con la tapa de la telera.
Servir como comida o cena.
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