Sepuede e Ixtacuixtla organizan concurso de gastronomía

El Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede), y el municipio de Ixtacuixtla, llevarán a cabo el Primer Concurso de Gastronomía, que se realizará el próximo 30 de octubre a las 11: 00 horas en el auditorio de la circunscripción.

En conferencia de prensa, Elizabeth Martínez Morales en representación de Luis Vargas González, Coordinador del Sepuede y director del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax), explicó que el concurso gastronómico se efectúa en el marco de las actividades del Día de Muertos a realizarse del 28 de octubre al 2 de noviembre, en Ixtacuixtla.

Luego de que el alcalde Rafael Zambrano Cervantes presentara el programa de las festividades de estos días, Martínez Morales, encargada del Departamento Jurídico del Sepuede, anunció que en esta actividad participarán los 60 municipios del estado, con más de 40 platillos, los cuales serán preparados en alusión a la temporada de muertos.

Mencionó que el primer lugar se hará acreedor a ocho mil pesos, el segundo lugar a cinco mil pesos, y el tercer lugar recibirá tres mil pesos. “Asimismo del 31 de octubre al 2 de noviembre el Sepuede-Icatlax, participará con una Feria Artesanal, donde productores del estado exhibirán sus creaciones”, indicó.

Por su parte, el alcalde Zambrano Cervantes dijo que estas celebraciones se realizan para preservar las costumbres y tradiciones que identifican a los mexicanos y con ello las futuras generaciones las mantenga a través de los años.

“Ixtacuixtla se encuentra preparado para una de las fiestas más importantes del país, cuyo marco abre oportunidades económicas en los pobladores por la derrama económica que genera el turismo”, resaltó.

Finalmente comentó que las tradicionales fiestas del Día de Muertos son una oportunidad para que los ciudadanos, y turistas nacionales e internacionales conozcan y disfruten de las costumbres que tiene cada lugar al recordar a sus difuntos.