Gelatina mosaico de corazónIngredientes:
4 sobres de gelatina de cereza, fresa o alguna gelatina roja 2 sobres de grenetina sin sabor 5 1/2 tazas de agua hirviendo 1 taza de leche condensada 1/2 taza de agua fría Aceite en spray
Preparación:
En un bowl agrega los 4 paquetes de gelatina roja y agrega 4 tazas del agua hirviendo, mezcla hasta disolver por completo. Rosea ligeramente un refractario con aceite en spray. Vierte la gelatina roja en el refractario y mete al refrigerador por 2 horas o hasta que esté completamente firme. Mientras tanto, en un recipiente hidrata la grenetina con media taza de agua fría durante un minuto. Agrega 1 1/2 tazas de agua hirviendo y la leche condensada, mezcla hasta que todo quede homogéneo y deja que se enfríe un poco. Saca la gelatina roja del refrigerador y voltéala sobre una superficie para cortar. Utiliza un cortador de galletas en forma de corazón y corta lo más pegado posible para evitar desperdiciar. Lava y vuelve a engrasar el mismo refractario y coloca los corazones de tal manera que puedas recortar un cuadrado alrededor. Vierte la mezcla de la leche condensada sobre los corazones y refrigera por dos horas o hasta que quede completamente firme. Corta en cuadritos y disfruta. |
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