Enchiladas Suizas Ingredientes:
Para la salsa:
300 gramos de tomate verde
100 gramos cebolla
1 diente de ajo
100 gramos chile jalapeño verde
Cilantro el necesario
200 gramos de queso crema
Para las enchiladas:
Tortillas de maíz
Aceite
1 pechuga de pollo desmenuzada
250 gramos de queso manchego rallado
Procedimiento:
En una olla hervimos los tomates y los chiles jalapeños, cuando se hayan cocido los vegetales los ponemos en la licuadora con el ajo, la cebolla, las ramas de cilantro y el queso crema, reservamos.
En una sartén con el aceite necesario, freímos las tortillas sin que se doren ni pierdan flexibilidad, sólo les daremos una pasada por el aceite muy caliente para que no se nos despedacen cuando las bañemos con la salsa.
Rellenamos cada tortilla con el pollo desmenuzado, que previamente debimos cocer y enrollamos.
En un molde refractario acomodamos las tortillas envueltas hasta que terminemos con las que nos hayan salido y bañamos con la salsa que preparamos anteriormente, espolvoreamos con queso manchego rallado y horneamos hasta gratinar. |
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Trastorno Afectivo Estacional Psic. Cristina Figueroa Es común que durante la época de invierno, algunas personas lleguen a sentir tristeza, fatiga y cambios de humor. A este conjunto de síntomas se le denomina Trastorno Afectivo Estacional. Este trastorno esta correlacionado con los cambios en la luz, es decir, al verse la persona poco expuesta a la luz solar debido a la temporada invernal, se lleva a cabo un cambio interno en la producción de melatonina, y es así como la persona prefiere dedicar más tiempo a dormir, e incluso llega a sentirse fatigada y poco motivada a socializar |
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Fe de ratas La encuesta inútil José Javier Reyes Los demógrafos políticos del 2018 tendrán uno de los mayores retos desde que aplicar encuestas se volvió el método más socorrido por los candidatos de todo el mundo: encontrar un sustituto a los sondeos que habitualmente se utilizan en época electoral. |
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Saber más para decidir mejor. Dr. Fernando León Listas las boletas de la elección mayor . Como votarán los electores ¿ Concluidos los plazos para el registro de las alianzas y coaliciones, ya quedaron listas las mismas , así como quienes habrán de encabezarlas en la elección presidencial del día 1 de Julio del 2018. Solo queda esperar si habrá independientes y cuantos . |
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Mariano y la apuesta para Marianito
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El ex gobernador, dicen los que están cerca, que ya labra las tierras y las abona para ungir a su retoño como el próximo gobernador del pueblo de Xicohténcatl, por eso la reaparición de Ernesto Ordoñex Carrera |
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Quejas por doctora improvisada en UBR capitalina
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Hay quejas de que la empleada a la que identifican como Carina N, se siente doctora y se aventó la puntada de recetar a algunos de los jóvenes que realizan su servicio social, ya se imaginará las consecuencias |
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Mariano y el jefe Diego, negocios jugosos
26/11/2017 20:38:48
Durante la administración de Mariano González, a través de la Dirección Jurídica del gobierno tlaxcalteca, se dice que se contrataron los servicios del despacho de su amigo Fernández de Cevallos para resolver la mayor parte de asuntos de laudos |
SABORES DE TLAXCALA
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Tip: Fritura más ligera
Unos consejos para eliminar el exceso de aceite en productos que debamos freír y sólo consumamos el necesario. |
