Elotes preparados

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 2 cucharadas de crema de leche de vaca 

 1 pieza de limón 

 2 cucharadas de mantequilla 

 200 gramos de queso fresco 

 4 piezas de elote 

 chile tajin al gusto 

 4 cucharadas de mayonesa 

PREPARACIÓN

Retirar las hojas y los pelos de elotes. Cocer en una olla honda con suficiente agua durante 35 minutos o hasta que estén cocidos.

Mezclar en un tazón la mayonesa, unas gotas de limón y la crema en un tazón con la ayuda del globo y reservar.

Colocar el elote sobre el plato, untar con un poco de mantequilla por todos lados, agregar un poco de la mezcla de mayonesa con la ayuda de un cuchillo. Agregar queso desmoronado sobre todo el elote y un poco de Tajín.

Servir inmediatamente.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/elotes-preparados