En el municipio de Huamantla, han creado la Hojaldra de Talavera, que es clásico pan, solo que este va cubierto de un glaseado blanco y detalles en color azul, que el dan la apariencia a una pieza de talavera.
En redes sociales la hojaldra de Talavera ha causado furor lo que ha hecho que internautas reconozcan que los pobladores de Huamantla no solo destacan por las bellas alfombras que crean, sino que su ingenio y artesanía es aplicado en diferentes actividades.
Este delicioso pan fue creado por la panadería "La Flor de Huamantla”, que se encuentra en calle Allende Norte 113, en el centro del municipio.
Esta panadería además ofrece otras variedades de Hojaldra, como son las sabor mazapán, marmoleadas y la negra que está espolvoreada con ceniza de totomoxtle.
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