Productores de cebada de Tlaxcala están prácticamente en la quiebra, debido a que las cerveceras controlan el mercado de cebada pagando lo que quieren, lo que ha causado que los productores apenas y tengan para pagar insumos.
Fue durante su comparecencia ante diputados locales que el secretario de Impulso Agropecuario, Rafael de la Peña Bernal, dio a conocer que las cervecera como Heineken y grupo Modelo son quienes controlan los precios de la cebada y aunque suban los precios de los insumos para la producción del grano, no suben el valor de compra de este.
Por tal razón, el secretario de Impulso Agropecuario aseguró que buscarán mantener pláticas con estas empresas sobre los precios de la cebada, que es materia prima para la producción de cerveza.
Asimismo, dio a conocer que una alternativa a la siembra de maíz es el trigo, debido a que este grano cotiza en la bolsa de valores en 12 mil 500, además de que es un producto que no está produciendo Ucrania, debido a la guerra que enfrenta, por lo que los europeos podrían ser potenciales compradores debido a que ellos no consumen tortilla, si no baguettes, pan, pizza y hamburguesas.
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