Taqueros de la zona de Natívitas se preparan para imponer un récord Guinness obsequiando alrededor de 30 mil tacos de canasta en la Ciudad de México el próximo 11 de agosto.
Esta acción que empezará a partir de las 10:00 horas en el Ángel de la Independencia busca lograr el objetivo que los taqueros originarios de Tlaxcala se han fijado de obtener la denominación de origen de los tacos de canasta, lo cual se busca desde 2022 para reconocer a este platillo que es común en las calles de distintas ciudades.
Los tlaxcaltecas obsequiarán más de 30 mil tacos en 150 variedades diferentes del platillo tradicional de la comunidad de San Vicente Xiloxochitla, del municipio de Nativitas.
La característica de estos tacos en opciones de papa, frijol, y chicharrón, entre otros, es que se preparan y se guardan en una canasta de mimbre cubiertos por un plástico azul, para ser vendidos en Puebla, Tlaxcala y Ciudad de México.
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