Un aumento de alrededor 30 por ciento se han registrado en el costo de los insumos para la elaboración del tradicional “Pan de Muerto” que se coloca en los altares durante estas festividades, situación que provocará un encarecimiento en este producto.
Panaderos señalaron que el incremento de los precios aunado a otros factores provoca que año con año disminuyan las personas que hacen grandes cantidades de pan como hojaldras y lisos, por lo cual optan por comprarlos en piezas y ya no elaboran arrobas completas de 10 kilos.
Los productores de pan señalan que el aumento de los precios continúa y no descartan que el incremento de las materias primas siga hasta los últimos días de este mes.
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