El presidente municipal, Luis Angel Barrosos, reconicio la labor de las productoras del tradicional molote de Xicohtzinco
En el marco de la ya tradicional "Ruta del Molote" en Xicohtzinco, el nuevo presidente municipal, Luis
Ángel Barroso, reconoció la labor de las productoras de este platillo y agradeció su participación en la edición de este año.
De esta forma, se destacó la participación de todos y cada una de las participantes y el alcalde Luis Ángel Barroso entregó a las productoras de molote, reconocimientos.
Al mismo tiempo el gobierno municipal destacó que para seguridad de los ciudadanos el área de protección civil revisó las instalaciones de los expendios.
La "Feria Regional y Tradicional del Molote Xicohtzinco 2021", es una oportunidad de proyectar este platillo no sólo en la región, sino a escala nacional como un platillo típico que no sólo forma, sino que enriquece la gastronomía de Tlaxcala.
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