Flan Napolitano

Ingredientes

Porciones: 12

3/4 De taza de azúcar refinada

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)

5 Huevos

1 Cucharada de esencia de vainilla

Calienta

1.Horno precalentado a 180 °C.

2.Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

Cocina

3.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

Sirve

4.Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.

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