Pay de Mango

Ingredientes

Porciones: 12

30 Galletas Marías molidas

1 Barra de mantequilla derretido (90 g)

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

3 Mango

1 1/2 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María

Forma la base

1.Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, coloca en un molde para pay, cubre la base y los bordes con la pasta de galleta y refrigera durante 10 minutos.

Prepara el relleno

2.Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con el mango y con la licuadora encendida agrega la grenetina.

Refrigera

3.Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.

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