La titular de la Secretaría del Bienestar, María Estela Álvarez Corona, reconoció un panorama complejo en materia de salud alimentaria dentro del Estado, al señalar que la prevalencia de desnutrición en regiones de alta marginación responde en gran medida a un arraigo cultural en torno a los hábitos de consumo dentro de los hogares, ante lo que detalló que las cifras recabadas en territorio indican que tres de cada diez niños que habitan en zonas catalogadas como de atención prioritaria en la entidad padecen un grado alto de desnutrición.
Lejos de atribuir esta situación exclusivamente a la escasez económica, Álvarez Corona enfatizó que se trata de un problema estructural de educación.
La funcionaria explicó que la intervención gubernamental directa en la intimidad de cada familia representa un desafío logístico considerable, ante esta limitante, delineó una estrategia basada en el sistema escolar como el conducto más efectivo para permear en la dinámica del hogar.
"Los niños aprenden lo que ven en el hogar, en las familias y entonces, ¿cómo tenemos que intervenir? desde las escuelas", sostuvo Álvarez Corona, toda vez que la secretaria argumentó que aunque no es posible para la estructura gubernamental ingresar a la totalidad de los hogares, sí se puede garantizar un punto de contacto a través de los planteles educativos.
La estrategia contempla la realización de capacitaciones y pláticas dirigidas a padres de familia, así como la formación directa de los menores en temas de hidratación adecuada y selección de alimentos saludables, por ello Álvarez Corona describió este método como el acto de "sembrar una semillita", reconociendo que si bien el impacto no será inmediato ni abarcará a la totalidad de la población objetivo, sí confía en que dichas acciones sentarán las bases para un cambio generacional.
La titular de Bienestar insistió en que la clave para modificar los indicadores de desnutrición radica en la educación impartida desde las propias familias, reforzada por un trabajo coordinado entre las distintas dependencias de gobierno que permita un impacto más global en la salud de la población infantil del Estado.
Te podría interesar...
